Какой миксер KitchenAid подойдет именно вам?

Модели этого классического бренда оказались среди лучших в наших тестах. Так какой из них вам купить?

Когда вы совершаете покупки по ссылкам розничных продавцов на нашем сайте, мы можем получать партнерские комиссии. 100% сборов, которые мы собираем, используются для поддержки нашей некоммерческой миссии. Узнать больше.

Неудивительно, что настольные миксеры KitchenAid выдерживают испытание временем. Знаменитые смесители прочны и надежны и занимают почетное место на многих столешницах. Из почти 40 стационарных миксеров, принявших участие в тестах Consumer Reports, семь произведены KitchenAid, и четыре из них вошли в десятку лучших. Все модели KitchenAid получили впечатляющие оценки в наших тестах производительности.

«Настольный миксер KitchenAid — настоящая рабочая лошадка, рассчитанная на долгий срок службы», — говорит Ларри Сиуфо, инженер, который курирует наши испытания стационарного миксера. Это много хлебного теста, теста для печенья, взбитых сливок и других кухонных сладостей и смесей.

Поскольку все они действуют одинаково, что отличает их друг от друга? В первую очередь цена и размер. Некоторые из них имеют больше цветов и немного другие характеристики. Некоторые из них немного шумнее других, но не настолько, чтобы выгнать вас из кухни, когда вы едите булочку.

Но начнем с того, что у них общего. Все стационарные миксеры KitchenAid, принявшие участие в наших тестах, имеют 10 скоростей: от низких и медленных до высоких, позволяющих взбивать сливки и яичные белки без каких-либо однородных воздействий. В комплект поставки входят одни и те же три насадки: венчик, крюк для теста и плоская взбивалка. Но есть еще много аксессуаров, которые вы можете купить отдельно, чтобы приготовить колбасу и макароны, спиральные овощи и многое другое. А все дополнительные насадки подходят к любому настольному миксеру KitchenAid, даже если он был изготовлен 100 лет назад. (Смесители дебютировали в 1919 году.)

И за исключением Artisan Mini, все миксеры KitchenAid, участвовавшие в наших тестах, имеют чаши достаточно большого размера (5 литров и больше), чтобы вместить достаточно теста как минимум на две буханки хлеба, на которые обычно уходит около 6 стаканов муки в зависимости от модели. рецепт.

Модели отличаются только тем, как венчики соприкасаются с чашей. У большинства стационарных миксеров головка откидывается назад, поэтому вы можете прикрепить насадки и включить или отсоединить чашу. Если вам тесно в вертикальном пространстве, это может быть важным фактором, поскольку вам понадобится больше места для работы с микшером. Миксеры с подъемником чаши имеют стационарные головки и рычаг, который поднимает чашу вверх и опускает ее вниз, что упрощает использование под верхним шкафом. (Мы указываем, какие модели имеют какой механизм.) Модели также различаются по высоте: от 13 до 17 дюймов. Обычно между нижней частью шкафов и верхней частью стойки остается зазор 18 дюймов. Конечно, если у вас есть остров, разрешение не будет иметь значения.

Модели также различаются по мощности. Хотя более высокая мощность означает большую мощность, Чиуфо говорит, что мощность не сильно влияет на производительность в наших тестах. В игру вступают и другие факторы, например, качество двигателя. Это можно увидеть в наших рейтингах, где у многих лучших производителей мощность на самом деле ниже, чем у некоторых из тех, кто находится ниже в рейтинге. В конце концов, вы же не смешиваете бетон.

И, наконец, цена этих высококлассных миксеров варьируется от 290 до почти 800 долларов. Если вы собираетесь приобрести миксер, вам нужно убедиться, что он правильный.

Если вы любите KitchenAid, прочтите некоторые идеи о том, какой из них может подойти вам (или счастливому повару, для которого вы покупаете). А если вы не слишком придирчивы к этой марке, вы найдете множество других, представленных в наших полных рейтингах и рекомендациях настольных миксеров.

Коммерческая серия KitchenAid KSM8990ER

Мнение CR: Коммерческая серия KitchenAid KSM8990ER обычно стоит около 800 долларов и является самым дорогим настольным миксером в наших тестах. Он также имеет самую большую чашу для смешивания, объемом 8 литров, поэтому вы можете готовить действительно большие порции всего, что вам нужно смешать. В наших тестах он получил высшие баллы за взбивание сливок и замешивание теста для печенья, а также очень хорошо замешивал. Эта модель имеет высоту 17 дюймов и немного большую — 28 фунтов. У чаши есть подъемник, а у чаши из нержавеющей стали есть ручка, позволяющая лучше ее держать.